こんばんは
本日2023年1月1日日曜日です
いよいよ新しい年の始まりです
今年もよろしくお願いいたします！
今日は天気もとても良く気持ちの良い1日となりました
今年のお正月は祝うことができませんのでゆっくりと過ごす予定です
ちなみに今年は卯年
私と末っ子の年です
年男として色々と頑張りたいと思います
昨日は年越しを次女と末っ子と一緒に楽しみました
恒例の『干支落書き』もしっかりと行いました
その後もゆっくりとテレビなどを楽しみましたので今日の目覚めはお昼近くとなりました
ここ最近は家の事などをしっかりやっていますので今日1日ぐらいはとゆっくりと過ごしました
朝はお雑煮と昨日買っておいた巻き寿司をいただきました
そこからはテレビを見ながらダラダラと過ごしました
夕飯にお肉を焼いて食べようと考えており昨日スーパーに行った時に牛タンを購入しておりました
我が家では牛タンを食べるときにネギダレをつくります
その主役ネギがないことに気づき近くのスーパーへ歩いて向かいました
スーパーへは1キロ圏内でたまに歩いて行きます
しかし開いてると思い込んでいってみましたが本日はお休みでした😱
と言うことでもう一度しっかりと調べて悩んで悩んでもう1軒のスーパーへ向かいました
悩んだ理由はまぁまぁの距離はあります
しかし運動も兼ねて歩いて行ってきました
昨日も来たスーパーです
北九州の人も来るくらい人気のスーパーです
さすがに昨日ほどの人ではありませんでしたがお正月にもかかわらず多くの人がお店に来ていました
多分お正月価格と言うこともありすべてのものが割高になっておりましたがこれもまたお正月と言うこともあり皆さんどんどんと買い物かごに入れてお買い物をされておりました
私は目当てのネギとごま油、そして味の素、後は奥さんからお使いを頼まれたタルタルソースを購入して先程歩いた道を再度歩いて帰りました
なかなか良い運動になりました
帰ってからはすぐに牛タンのネギだれを作りました
そして諸々準備を整えた上で練習を始めました
肉焼く練習
個人トレーニングです
やきまるセットして、焼く
焼けたらネギだれを付ける
で、食べる
自主練習を繰り返して末っ子も誘います
当然付き合ってくれます
練習を繰り返していると鼻の効く次女が何故か部屋に入って来ました
そこから本試合の開始です
牛タン、カルビ、赤身と進めていきます
やはり今年もカルビで少し手が止まりました
赤みに入るとやはり安心します
2023年も牛の脂が厳しいです
しかし新年早々の肉は最高です
2023年1月1日はこんな感じで過ごしました
明日は何をして過ごしましょうか？
では👋
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