こんばんは
本日3連休の中日、土曜日です
今日も1日良い天気でした
今日は我が家皆さん予定がありそれぞれに過ごしておりました
奥さんと次女は病院、長女はお出かけ、私と末っ子は予定無し
メスティン料理
今日は朝起きて早速メスティン料理に挑戦しました
前回の連休中に材料を準備していたメスティンラザニアです
じゃがりことスライス餅が主役です
まずはメスティンにきれいにじゃがりこを並べます
じゃがりこの長さとメスティンの横幅がちょうどいいです
その上から牛乳を流し込みます
その上にスライス餅を3枚敷き詰めていきます
このスライス餅の長さとメスティンの横幅もぴったりです
そしてお餅の上にミートソースを流し込みます
スライス餅、ミートソース、スライス餅、ミートソース、スライス餅、ミートソースと3回繰り返します
最後にその上にスライスチーズを2枚敷きます
これで準備は完成です
メスティンに蓋をして中火でじっくり火にかけて行きます
途中で何度か見ながらグツグツと火にかけていきます
およそ15分後に火から下ろして蓋を開けて見てみますとしっかりとチーズもとろけていい感じになっておりました
早速食べてみるとお餅もしっかり柔らかくてミートソース、チーズと絡んで本当にラザニアのようになっていました
次女と末っ子も一緒に食べましたがなかなか好評でした
ただ1点失敗が😱
15分間も火にかけてかき混ぜることはしないのでじゃがりこがメスティンの底に焦げ付いてしまいました
結果、お昼からの私の仕事はこのネスティにこびりついたじゃがりこをきれいに洗うこととなりました
そこからはゆっくり過ごしました
お休みの日もマクドナルド
時間が経ちお昼ご飯の時間になり次女のリクエストでマクドナルドに行きました
休みの日までマクドナルドかよ！となりましたがやはりマクドナルドは大好きです
取り憑かれたように通っています
奥さんと末っ子のリクエストも聞いてマクドナルドへ向かいました
そして今日のお昼ご飯はこちらです
私は定番のてりやきマックバーガー
末っ子も定番の炙り醤油風ダブル肉厚ビーフパーガーです
そして次女は限定のこく旨 すき焼き月見バーガーを頼んでおりました
この3つのハンバーガーそれぞれバンズも違っていて非常においしかったです
その後は奥さんと次女の病院に向かいました
待っている時間はいつも末っ子と遊んで時間を潰します
大好きなセリアに行って末っ子は色々とお買い物しておりました
時間が経ち奥さんから連絡があり迎えに行きました
夕飯はケンタッキー
帰りに昨日話していたケンタッキーに寄ってこちらも数量限定のにんにく醤油チキンを買って帰宅しました
今日は昼も夜もファストフードにお世話になりましたが夕食には季節のものも並びました
栗ご飯です
昨日購入した栗を奥さんが苦労しながら１つ１つ丁寧に皮を剥いて作っておりました
3連休の最終日の明日は福岡の方で予定があります
備えて今日は早く寝ます
では👋
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