こんばんは
本日3連休最終日！
台風直撃予定の日でした
昨夜は遅い時間から段々と風が強くなり12時超えた辺りからは窓が押されている様な感じの風が音をたてて吹いていました
今朝は燃えるゴミの日でしたので一応回収はあるのか？調べるために8時頃外を覗いてみるとまさしく暴風雨🌀☔️🌀でした
ゴミ捨て場迄は50メートルくらいの距離です
きっと傘をさしても仕方がないヤツだなと判断してゴミ袋を抱えて猛ダッシュ、コンテナにゴミを放り込んで猛ダッシュしました
しかしこんな日にゴミの回収は大変だろうなぁと
本当に回収されたのかのかは確認しておりませんので不明ですが
午前中はそんな感じで台風の行方、昨晩までの被害に関してテレビで確認して過ごしました
ちょうど下関市辺りを台風が通過しているタイミングでしたのでニュースの中で昨夜、本日早朝の映像も含めて下関の様子が流れていました
近所の映像もありみんなでどこだ？あそこだ！とワイワイしておりました
看板や自販機のゴミ箱などが飛んでいっており今回の台風が結構な強さである事が確認できました
また河川も氾濫危険があるとの事で、山口市の仁保川が映し出されておりました
そして1番気になったのは山口県内ではありませんが北九州市の方でビルの上にあるクレーンが見事に真ん中から折れているというニュースでした
いま我が家の本当に近くでも10階建てを超えるマンションが建築中でありそのてっぺんには見事なクレーン🏗が佇んでおります
そのニュースを目にした途端みんなで近所のクレーンを確認しました
この強風に耐え凌げるわけがないと思えてしまいます
マンションを覆い尽くしているはずの布の様なものも結構な割合で剥がされております
足場も剥き出しになっておりこんな時は恐怖でしかありません
今回の台風ですぐに影響が無くとも、工事再会になった時に何かが起きるのでは？と心配は尽きません
末っ子の通学路なので避けて通学出来れば良いのにと思います
そんな大型台風💨の本日は様々な所に影響が出ておりました
台風の中、外出？探検？
お昼頃に末っ子が外出したい！と
その時間帯台風の目の中にいたのか雨も風も少し落ち着いていたので近所のコンビニにでも行ってみようか？と話して出てみました
歩いて行ける距離ですが天気の急変と万が一閉まっていた時の事を考えて車で出てみました
ビンゴでした
コンビニ🏪休業
近所のスーパーも休業
次のスーパーも休業
やはり危険回避のためにスーパーも休業されているところが多かったです
ちなみにその時間に通った長女のバイト先も休業
今日は15時からの営業だそうです
色々ぐるっとあたりをまわって近くのディスカウント店が開いていましたのでお目当てのおやつを購入して途中で一軒だけ空いていたコンビニに寄って帰宅しました
寄ってみたコンビニも商品入荷が出来ないのかおにぎりなどの食品は全く有りませんでした
この外出で本日の活動報告は全て終了です
おうち時間の過ごし方
後は今日含めて最近挑戦した料理の報告をします
まずはメスティン飯
アラビアータ風のパスタです🍝
メスティンにサラスパを80gと水200cc入れます
そこにトマトジュースを適量
ウインナーを3本カットして一緒に入れる
味付けは市販のペペロンチーノソース
これを入れて良くかき混ぜます
後は中火にかけて🔥蓋をする
3〜4分くらい経ったら様子を見てかき混ぜて
麺がいい具合になったら完成です
そして追いチーズ
これはYouTubeでメスティン飯紹介を見てどうしてもやりたくなってやってみました
正直劇的に美味しいわけでは有りませんでしたが、レシピの１つとしてはアリかな？と
次は鶏のササミ料理です
これに関しては以前から良く作る鶏むね肉のサラダチキンとほぼ一緒です
用意したササミに砂糖を塗りたくって15分待ちます
その間にササミを茹でるスープを作ります
ササミがしっかり浸かる量の水に鶏がらスープと白出汁入れて沸騰させます
少し揺れるくらいの温度加減のスープにササミを入れる
その後もう一度スープがゆらゆら沸いたらもう火は止めます
後はスープが冷めるまでほっておく
後タレ作りました
ネギを微塵切りしてお塩パラパラ振ってその上からグツグツに沸かしたコメ油をひたひたになるまでかけます
これは間違いなく美味しいです
もはや得意料理の１つに入るかも知れません
本日の夕飯です
炊き込みご飯は次女の大好物❤️
そんな事をしていると中々有意義な3連休の締めになったのでは無いかと思います
そういえば午前中に奥さんとマイナンバーポイントの手続きに挑戦しました
紐付けクレジットカードによって手続き方法が違うので悪戦苦闘中です
またしっかり調べて家族5人分の手続きを終えたいと思います
と言う事で台風💨のお陰？でいつもとは違う休日を過ごす事が出来ました
今週はまた金曜日がお休みですので3日間の勤務です
色々予定が詰まっていますので集中して頑張りたいと思います
では👋
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